Gratar smoker cu peleti GMG PEAK Prime PLUS INOX

Gratar Smoker cu peleti GMG PEAK Prime PLUS INOX vine cu un controler digital care va permite sa controlati si sa monitorizati gratarul prin intermediul aplicatiei noastre mobile iOS sau Android, doua sonde de temperatura pentru carne si un port USB. Cu noile ferestre incoporporate in capacul gratarului si in rezervorul de peleti, puteti urmari preparatele fara a lasa fumul / caldura sa scape si sa vedeti nivelul de peleti din rezervor. Capacul inalt, cu mult spatiu peste suprafata de gatit (92 x 44 cm) ofera suficient spatiu pentru prepararea un pui “stand-up” sau coaste de porc pozitionate vertical.

Toate gratarele Green Mountain Grills au camera de ardere (tip Venturi), care creează o flacara ciclonica ce asigura o combustie maxima. Senzor termic Sense-Mate care monitorizeaza constant temperatura mediului ambiant, are grija ca la racirea vremii, sa porneasca gratarul in modul turbo. Asadar, nu trebuie sa asteptati mult timp pentru incalzirea gratarului! Alte caracteristici disponibile: modul Keep Warm (pastreaza la cald) si ventilator cu oprire automata pentru a arunca cenusa din focar dupa ce ati terminat prepararea bucatelor dvs..

Prin intermediul aplicatiei GMG Smart Control (disponibila iOS si Android) puteri regla temperatura de afumare / coacere /resp. frigere intre  65 °C si 290 °C in trepte de cate 5 °C. De asemenea puteti monitoriza evolutia temperaturilor preparatelor dvs. prin intermediul sondelor de temperatura pentru carne.

Gratar mai inteligent si … prepari mai gustos!

AVANTAJE IN UTILIZARE AFUMATOARE CU PELETI GMG PEAK PRIME PLUS INOX:

• Comanda digitala facila pe baza de aplicatie pentru SmartPhone (aplicatie disponibila pentru iOS si Android) si conexiune WIFI;
• Setari precise ale temperaturii in intervalul 65290°C (afisaj pe ecran digital);
• Ajustare rapida a temperaturii de functionare in baza senzorului termic SenseMate situat in interior ce influenteaza alimentarea cu peleti a camerei de ardere
• Pregatire comoda si sigura a preparatelor la temperatura dorita multumita senzorilor de temperaturi dedicat preparatelor (incl afisare afisarea temperaturii pe ecranul digital al unitatii de comanda);
• Spatiu de lucru pe masa laterala rabatabila prevazuta cu carlige pentru ustensile;
• Manevrabilitate usoara a smokerului cu peleti prin intermediul rotilor mari si a rotilor directoare si a manerului fixat de rezervorul de peleti;
• Functie de alarma (pe baza de senzor de avertizare) cand rezervorul de peleti este spre golire, iar nivelul peletilor este scazut;
• Functie de incalzire rapida (Turbo) la temperaturi ambientale scazute;
• Suprafata de gatit si volum de aer (sub capac) incalzite uniform generate de camera de ardere ciclonica si a deflectoarelor de caldura.

COMPONENTE AFUMATOARE CU PELETI GMG PEAK PRIME PLUS INOX:

Componente marcate in poza (vezi galeria foto):

• Senzor de temperatura cu citire rapida la fiecare 10 secunde a temperaturii interioare (informatie transmisa unitatii de control pentru gestionarea arderii peletilor – alimentare cu peleti si ventilatoare);
• Rezervor de peleti – capacitate aprox. 9 kg peleti
• Unitate de control digital
• Senzor nivel peleti rezervor
• Ventilator combustie (pentru camera de ardere)
• Mecanism melcat cu actionare electrica pentru transfer peleti din rezervor spre camera de ardere
• Aprinzator electric peleti (incorporat in camera de ardere)
• Camera de ardere peleti
• Sistem de evacuare cenusa (conexiune la aspirator pentru cenusa)
• Deflector caldura din tabla groasa de otel inox
• Tava colectare grasimi
• Sistem colectare grasimi (incl recipient tip galeata)
• Maneta reglare deflector de caldura
• Horn cu capac anti-ploaie pentru evacuare fum

Alte componente:

• Cadru metalic, robust, cu 4 roti dintre care 2 directoare si blocabile
• Etajera inferioara cu rol de rigidizare a cadrului (structura portanta)
• Cuva si capac emailate
• Capac de inox cu geam si maner din inox
• Iluminare interioara
• Dispozitive pentru fixare sistem de rotiserie
• Grilaje din inox
• Masa laterala metalica prevazuta cu maner din inox si 4 carlige pentru ustensile
• Masa frontala rabatabila
• Maner de inox fixat de rezervorul cu peleti
• Deschizator capace sticle de bere fixat de rezervorul de peleti
• Port USB

CARACTERISTICI TEHNICE AFUMATOARE CU PELETI GMG PEAK PRIME PLUS INOX:

• Suprafata de gatit de dimensiuni generoase 92 x 44 cm
• Inaltime interioara: 34 cm
• Capacitate rezervor peleti: 9 kg
• Greutate totala a smokerului cu peleti: 69 kg
• Dimensiuni exterioare: 178 x 61 x 129 cm;
• Tensiune de lucru:  12 V;
• Interval temperaturi de lucru: 65 – 290 C;
• Conexiune electrica retea 230 V (stecker schuko).