Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 GMG Green Mountain Grills

Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 de la GMG Green Mountain Grills este cel mai mare model de gratar cu peleti (smoker cu peleti, American BBQ Style) din seria Prime 2.0 si dispune de o suprafata de aprox. 94 x 42 cm. Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 are un nou design al incintei de gatit cu forme rotunjite si horn de evacuare a fumului orientat spre spate ce asigura distributia optima a caldurii si a aromei peletilor arsi. Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 ofera o calitate inalta a fumului de lemn ars, o caldura consistenta si un control al temperaturii de neegalat. Comenzile de functionare ale gratarului cu peleti Peak pot fi date din panoul de control fixat de peretele rezervorului cu peleti fie prin intermediul aplicatiei GMG Smart Control (disponibila iOS si Android) puteti monitoriza si regla temperatura de afumare si / sau coacere intre 65 °C si 290 °C in trepte de cate 5 °C. De asemenea puteti monitoriza atat pe display-ul panoului de control cat si in aplicatia GMG evolutia temperaturilor preparatelor dvs. prin intermediul sondelor de temperatura pentru carne.

CU CE SE DIFERENTIAZA GRATARUL CU PELETI PEAK FATA DE ALTE GRATARE CU PELETI:

1. Datorita capacului inalt se genereaza un spatiu interior mare si astfel gratarul cu peleti Peak poate fi usor transformat intr-o bucatarie exterioara ce poate primi cateva accesorii de gatit (optionale contr-cost) cum ar  fi: cuptor de pizza, rotisor actionat electric s.a. astfel incat sa aveti mai multe optiuni de gatit de la fripturi si garnituri pana la un purcelus de lapte intreg.
2. Gratarele cu peleti Green Mountain Grills dispun de camera de ardere cu efect Venturi, care creează o flacara ciclonica ce asigura o combustie completa pentru un consum redus de peleti si caldura maxima.
3. Deflectorul de caldura pozitionat deasupra camerei de ardere este reglabil (cu gradatii pe tija de reglaj) si permite generarea de zone de temperatura diferite.
4. Senzorul termic Sense-Mate monitorizeaza constant temperatura mediului ambiant si are grija ca la racirea vremii, sa porneasca gratarul in modul turbo. Asadar, nu trebuie sa asteptati mult timp pentru incalzirea gratarului!
5. Functia Fan Only are rolul de a activa ventilatorul (cu oprire automata) pentru eliminarea cenusii din focar prin intermediul tubului metalic dedicat dupa ce ati terminat prepararea bucatelor dvs.

AVANTAJE IN UTILIZARE Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 GMG Green Mountain Grills:

• Incalzire uniforma a suprafata de gatit si volum de aer (sub capac) generata de camera de ardere ciclonica tip venturi si a deflectorului de caldura ajustabil.
• Control digital facil fie prin panoul de comanda de pe rezervorul de peleti fie prin aplicatia pentru SmartPhone (aplicatie disponibila pentru iOS si Android) si conexiune WIFI;
• Setari precise ale temperaturii in intervalul 65 – 290 °C (afisaj pe ecran digital);
• Pregatire comoda si sigura a preparatelor la temperatura dorita multumita senzorilor de temperatura dedicati preparatelor (incl afisare afisarea temperaturii pe ecranul digital al unitatii de comanda);
• Spatiu de lucru generos si multiplu (frontal, lateral, inferior);
• Manevrabilitate usoara a smokerului cu peleti prin intermediul rotilor mari si a rotilor directoare si a manerului fixat de rezervorul de peleti;
• Functie de alarma (pe baza de senzor de avertizare) cand rezervorul de peleti este spre golire, iar nivelul peletilor este scazut;
• Functia Keep Warm mentine la cald preparatele dvs.

COMPONENTE Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 GMG Green Mountain Grills:

Modulul din stanga cuprinde:

• Rezervor de peleti cu capac si incuietoare si fereastra pentru nivel peleti
• Unitate de control digitala cu display (afisaj), cu 2 mufe conectare sonde de temperatura carne, modul de comunicare Wifi (incl. antena) si port USB
• Senzor cu alarma acustica pentru nivel redus al peletilor in rezervor
• Mecanism melcat cu actionare electrica pentru transfer peleti din rezervor spre camera de ardere
• Ventilator combustie (pentru camera de ardere)
• Deschizator de capace de sticle

In camera de gatit:

• Senzor de temperatura cu citire rapida a temperaturii interioare (informatie transmisa unitatii de control pentru gestionarea arderii peletilor);
• Camera de ardere a peletilor tip venturi si cu bujie incandescenta
• Sistem de evacuare cenusa (conexiune la aspirator pentru cenusa)
• Deflector caldura din tabla groasa de inox prevazuta cu maneta pentru reglaj din exterior
• Iluminare interioara (cu buton de actionare pe rezervorul de peleti)
• Sistem colectare grasimi cu tava de inox incl. recipient tip galeata
• Grilaje de gatit (2 buc.) din inox
• Dispozitive pentru fixarea sistemului de rotiserie (accesoriu contra-cost)

Alte componente:

• • 3 x sonda de temperatura pentru carne (1 buc. este de rezerva)
  • Cadru metalic, robust, cu 4 roti dintre care 2 directoare si blocabile
  • Etajera inferioara cu rol de rigidizare a cadrului (structura portanta)
  • Cuva si capac vopsite prin tehnologia acoperiri cu pulbere de vopsea.
  • Capac cu geam si maner (cu deflector caldura in interior la nivelul manerului)
  • Horn de fum cu capac reglabil anti-ploaie
  • Masa metalica laterala fixa si masa metalica frontala rabatabila

CARACTERISTICI TEHNICE Gratar cu peleti Peak Prime 2.0 GMG Green Mountain Grills:

• Suprafata de gatit de dimensiuni generoase 94 x 42 cm
• Inaltime interioara: 32 cm (de la suprafata de gatit pana la marginea superioara a incintei de gatit)
• Capacitate rezervor peleti: 8,2 kg
• Putere electrica intre 2 – 165 W (in functie de consumul electric al componentelor printre altele motor melc alimentare, peleti, bujie incandescenta, turatie ventilator s.a.)
• Grad de protectie / etanseitate: IPX4
• Interval temperaturi de lucru: 65 – 290° C;
• Conexiuni electrice :
  • retea curent alternativ 230 V / 50 Hz (cablu aprox. 3 m cu stecker schuko E& F inclus in livrare)
  • retea curent continuu 12 V (fara cablu de conectare)
• Tensiune de lucru: 12 V (in gratar este incoprorat un transformator de tensiune)
• Dimensiuni exterioare: 178 x 61 x 129 cm;
• Dimensiune mese si etajere:
  • masa laterala: aprox. 50 x 31 cm
  • masa frontala: aprox. 92 x 25 cm
  • etajera (inferioara) aprox. 90 x 39 cm
• Dimensiune colet: aprox. 120 x 56 x 80 cm
• Greutate bruta (incl. ambalaj): 105 kg
• Greutate neta (fara ambalaj): 94 kg