Black Ranch Charcoal - cel mai bun carbune din lemn de esenta tare, din
arbore de Quebracho, din Argentina, il gasim desigur sub emblema
Black Ranch Argentina. Iar punctul crucial al unui Asado, adica in limba spaniola
“friptura la gratar” care deseori insemana chiar “masa de pranz” pentru familiile din Argentina, este jarul provenit dintr-un carbune de foarte
buna calitate. Atat bucatarii Chef cat si pasionatii de gratare stiu ca
rezultatul grill-ului depinde de ingredientele bune dar si de un
carbune pe masura. Carbunele bun este caracterizat prin granulare
ideala, fum scazut, timp de ardere lung, caldura si, bineinteles, prin
faptul ca este liber de aditivi chimici. Carbunii marcii
"Black Ranch®" din padurile de Quebracho, Marabú si salcam indeplinesc
aceste caracteristici si numai lemnele din padurile naturale sunt
prelucrate in carbune pentru gratar in procese traditionale fara aditivi
chimici. Black Ranch acorda o importanta deosebita provenientei
lemnului pentru carbune si utilizeaza doar lemn din paduri administrate si
controlate sau din plantatii speciale.
