Noutati gratare, Tehnologii grill, Idei la gratar si Outdoor Living
Un blog dedicat gratarelor dar si petrecerii timpului in aer liber in general. Va impartasim cu drag, prin articole dedicate domeniului de gratare cu gaz, gratare electrice sau gratare cu carbuni, din experienta CampingGrill.ro – Your BBQ Shop since 2007. Petrecerea timpului in aer liber este o activitate placuta si sanatoasa pe care o putem practica din ce in ce mai confortabil si istet, noi ii mai spunem Outdoor Living iar in acest sens venim in permanenta cu noi Idei la Gratar sau va prezentam cele mai recente Tehnologii Grill de la producatori de gratare consacrati in domeniu. In sectiunea Noutati Gratare va prezentam detaliat in fiecare sezon modele noi de gratare si accesorii gratar, fie ca este vorba de gratare cu gaz, gratare electrice sau gratare cu carbuni.
Ii spunem Bun Venit lui Costantin Dragan, pe scurt Costi, tanar bucatar sef cu peste 10 de ani de experienta in bucatariile restaurantelor de top ale Romaniei.
Franklin Barbecue este probabil cel mai cunoscut restaurant de barbecue din lume si este situat în Austin, Texas (SUA) in timp ce revista Texas Monthly l-a numit: „Serveste cel mai bun gratar din Universul cunoscut.”
Konnected Joe, gratar ceramic conectat si controlat digital, este tehnologia de ultima ora din universul gratarelor ceramice prezentata de Kamado Joe, inovatorul din spatele gratarelor ceramice in stil kamado
Signature Series de la Don Marco’s BBQ este un concept de cooperare intre prietenii din lumea gratarului si nu numai, oameni care traiesc si sarbatoresc zilnic pasiunea pentru Grill & Barbecue. Impreuna au dezvoltat amestecuri de condimente personalizate si cu aceleași standarde de calitate cum v-a obisnuit Don Marco’s Barbecue.
Pulpa de miel la rotisor este propunerea lui Chef Laurentiu Mihai pentru masa de Paste
Welcome Ionut Hancu – OONI Pizza Ovens Brand Ambassador – in echipa noastra si ne bucuram sa avem alaturi de noi probabil unul dintre cei mai buni si pasionati Pizzaiolo din Romania.
Somonul afumat cu glazura si ananas a fost in centrul primei sesiuni de Outdoor Cooking cu Chef Laurentiu Mihai preparat pe un gratar ceramic cu carbuni Primo Oval Jr.
In gama Pit Boss se regasesc diverse tipuri de gratare cu gaz sau hibird (cum sunt variantele combo gaz – carbune), smokere cu peleti, afumatori verticale dar si o serie impresionanta de grilluri cu plita tip plancha.
Sosurile BBQ aduc o cantitate incredibila de aroma preparatelor din carne si sunt ultima sansa de a influența gustul. Carnea deja condimentata, marinata chiar, in combinatie aromele de frigere fac ca friptura sa fie „aproape” perfecta.
Gratarele Smokere cu carbuni MasterBuilt Gravity Series dispun de o tehnolgie unica ce promite o ardere a carbunilor complet controlata digital la o temperatura setata individual iar tehnologia moderna intalneste fenomenele fizicii clasice … gravitatia. Imbinand cele doua caracteristici a rezultat un gratar si smoker senzational cu un raport calitate-pret foarte bun. Iata pe scurt principale componente si modul de funtionare a gratarelor MasterBuilt Gravity Series:
Cu bucurie, entuziasm, pofta si pasiune va anuntam reluarea evenimentelor din seria After Work Barbecue ajunse in acest an la sezonul V, sustinute de CampingGrill.ro, GrillSociety.ro, cu aportul incontestabil al lui Chef Laurentiu Mihai
Toti am trecut prin nemultumirile si frustrarile unui instrument sau ale unui echipament.:ca nu rezista, ca nu functioneaza conform asteptarilor si mai ales specific gratarelor: ca nu livreaza ce trebuie. Aceasta a fost constientizarea ce a condus la aparitia si dezvoltarea gratarelor ceramice Kamado Joe.
15 ani de FOC si PASIUNE in prezentarea universului BBQ in Romania, dedicati iubitorilor de Grilling si Barbecue
Cuptoare pizza OONI, de la cel mai mare producator de cuptoare de pizza din lume, raspandesc placerea si bucuria pizza din 2012, dand putere comunitatii Ooni cu cunostintele si instrumentele necesare pentru ca fiecare utilizator de cuptor pizza Ooni sa devina cel mai bun bucatar de pizza de acasa.
Cum pasiunea comuna genereaza prietenii si poate naste si ARTA…culinara, Chef Laurentiu Mihai s-a alaturat la inceput de an echipei noastre de pasionati in ale gratarului, barbecue-ului si cooking-ului pentru ca stim cu totii: doar inghetata nu se poate prepara la gratar, desi e o garnitura excelenta, am adauga noi.