Don Marco’s Barbecue – cand vorbim de barbecue, inclusiv low - slow cooking & smoking, atunci trebuie sa vorbim si de rubs, adica acele mix-uri de condimente specifice, sau de sosurile clasice care fac impreuna cu preparatele la gratar un barbecue party reusit. Dupa multi ani de participare la diverse concursi de barbecue nationale si internationale cu titlurile castigate (campion mondial de barbecue in 2008-2011, vicecampion mondial 2011-2013 si multe altele) Marco Greulich a decis sa puna in practica vastele cunostiinte si experiente acumulate de-a lungul anilor la nivel inalt in universul competitional al barbecue-ului si sa faca “publice” acele amestecuri unice de condimente, mirodenii si plante aromatice, asa-numitele “Dry Rubs”. Asa a aparut linia proprie de produse sub denumirea Don Marco’ Barbecue probabil cea mai cunoscuta marca de mix-uri de condimente pentru gratar, sosuri BBQ pe baza de fructe, peletii de afumare, s.a.. Pig Wing, Maffia Coffe Rub, King Cacao, Crazy Chicken, Cherry Bomb, Wonder Green s.a. nu sunt doar denumiri simpatice insotite de logo-uri haioase ci sunt in mod special mix-uri versatile, nemaiintalnite, de condimente si alte mirodenii ce se potrivesc preparatelor din carne alba sau rosie si nu numai. In spatele tuturor amestecurilor de mirodenii pentru gratar Don Marco’s BBQ sta promisiunea sa de calitate: “Sunt dezamagit cand citesc pe etichetele atator mix-uri de condimente cati aditivii alimentari contin, la fel de multe ca cele de pe cutiile de vopsea (...). Toate Rub-urile cu numele meu au in comun faptul ca ingredientele folosite sunt de foarte buna calitate si selectate cu atentie. Amestecurile noastre de condimente nu contin nici un fel de potentatori de aroma, coloranti sau agenti anti-aglomeranti.” Incepand cu anul 2016, Don Marco’s Barbecue a lansat o noua gama de produse, nemaiintalnita in lumea barbecue-ului, sosuri de BBQ pe baza de fructe punand accent pe dulceata unor fructe ca portocala, marul s.a. in combinatie cu aroma ardeilor iuti Habanero si Chipotle si aroma de whiskey sau rom.
Si daca v-am starnit curiozitatea si dorinta sa cunoasteti mai indeaproape produsele Don Marco’s Barbecue, va invitam la magazinul nostru de gratare si accesorii pentru gratar din Bucuresti, str. Maica Alexandra Nr. 5 unde veti putea descoperi aromele tuturor rub-urilor si sosurilor de barbecue sau puteti sa va inregistrati la evenimentele noastre tip seminarii barbecue unde veti putea degusta diverse preparate condimentate, afumate si glazurate cu produsele Don Marco’s Barbecue.
