OFYR este arta gatitului in aer liber pe plita la foc de lemne ce ofera ocazia de a petrece timpul intr-un mod placut, de a pregati preparate de delicioase, de a oferi caldura si nu in ultimul rand poate fi atractia gradinii. Focul a fost primul element in dezvoltarea omenirii oferind caldura, protectie, posibilitatea de prepara alimente, de a fabrica unelte dar si de a socializa, de a interactiona unii cu altii. Chiar daca intre timp modalitatile si tehnologiile de comunicare s-au dezvoltat extrem de mult, totusi lumina focului, caldura jarului si mirosul preparatelor ne readuce impreuna, ca odinioara, cand bunicii si stramosii nostri se adunau seara in jurul focului spunand povesti la un pahar de vin si o friptura delicioasa. In acele momente comunicarea trece la un alt nivel, conexiunea este mult mai intensa. OFYR este conceput pentru aceste momente de conexiune.
Plita cu foc de lemne OFYR ofera o gama incredibila de posibilitati de a prepara alimentele. Plita cu foc de lemne OFYR este speciala datorita modului de lucru, al interactiunii focului cu alimentele. In timp ce un gratar traditional cu carbune are jarul format direct sub suprafata gratarului, sub alimente, plita cu foc de lemne OFYR actioneaza diferit, Lemnele se aseaza in centru, in vatra de foc, sunt aprinse acolo iar caldura flacarilor este cea mai mare tot in centru, in mijloc, astfel incat plita din imediata apropiere ofera cele mai ridicate temperaturi de lucru necesare pentru frigerea fripturilor, steak-urilor de vita, a chiftelelor de burger. Temperatura plitei scade constant spre marginea exterioara iar această zona este perfecta pentru gatitul usor, mentinerea alimentelor calde sau prajirea painii.
