Gratar peleti Competition 1250 Pit Boss

Gratar peleti Competition 1250 din seria Competition Series de la Pit Boss se caracterizeaza printr-o constructie solida din otel, un interval de temperatura de lucru foarte mare (62°C – 537°C) si un sistem de control digital care permite reglarea precisa si convenabila a temperaturii, control ce poate fi exercitat prin aplicatia pentru smartphone si conectat cu gratarul prin WiFi. Gratar peleti Competition 1250 permite prepararea de tipul slow cooking (coacere lenta la temperaturi joase 62°C – 130°C) dar si frigere (searing) temperaturi inalte prin intermediul FlameBroiler (sistem de fante incoporat in deflectorul de caldura) recomandat pentru searing de steak-uri de vita la temperaturi de 500°C. Gratar peleti Competition 1250 Pit Boss se remarca fata de alte modele de gratare si afumatoare din seriile Pit Boss prin capacul rulant, ce culiseaza spre spate pe cuva suprainaltata a gratarului. Astfel zona de gatit ramane protejata de vant, intregul gratar necesita un spatiu mai redus si, nu in ultimul rand, sistemul de rulare al capacului ofera mai mult confort.

Avantaje in utilizare gratar peleti Competition 1250 Pit Boss:

• Gratar cu functii de gatit direct (direct grilling) si indirect gen afumatoare (american smoker) ce permite multiple metode de gatit;
• Interval mare de temperaturi de lucru 62 °C – 537 °C;
• Searing la 500 °C prin intermediul fantelor speciale prevazute in deflectorul de caldura;
• Suprafata mare de gatit impartita pe 3 niveluri (total suprafata 8487 cmp);
• Autonomie mare datorita rezervorului mare de peleti (11,79 kg);
• Control exact asupra temperaturii de lucru dar si asupra bucatilor de carne prin intermediul sondelor (2 buc.) de temperatura speciale pentru preparate;
• Pornire si racire automata;
• Constructie metalica din otel stabila si rezistenta;
• Manevrabilitate mare datorita rotilor mari si a celor directoare fixate de cele 4 picioare.

Componente gratar peleti Competition 1250 Pit Boss:

1. Cuva si capac din tabla otel cu acoperire cu pulbere la temperatură inalta;
2. Capac rulant si maner frontal;
3. Camera de ardere peleti fixata de cuva (incl mecanism melcat de transfer peleti de la rezervor spre camera de ardere);
4. Difuzor de caldura pozitionat deasupra camerei de ardere a peletilor 
5. Difuzor de cladura cu fante FlameBroiler (pentru Direct Grilling) actionat din exterior prin intermediul manetei;
6. Panou digital de control cu display color fixat de rezervorul de peleti prevazut cu 2 mufe (porturi) pentru sonde de temperatura si posibilitate de conectare la WIFI si BlueTooth;
7. Rezervor de peleti cu capac, fereastra de vizitare si prevazut cu gura de golire peleti;
8. Galeata pentru colectare grasimi;
9. Grilaje de gatit (2 buc. grilaje de fonta emailat-portelanata pentru suprafata principala de gatit si 2 buc. grilaj de otel emailat pentru nivele superioare)
10. 2 x Sonde de temperatura pentru carne
11. Fante de aerisire prevazute pe peretele din spate
12. Masa laterala fixa;
13. Etajera frontala rabatabila;
14. Etajera inferioara robusta.

Caracteristici tehnice gratar peleti Competition 1250 Pit Boss:

• Capacitate rezervor peleti 11,79 kg
• Suprafata de gatit totala 8.487 cmp din care:
• Nivel principal (grilaj de fonta: aprox. 75 x 46 cm ( 3.486 cmp )
• Nivelul 2:  2800 cmp    
• Nivelul 3:  2199 cmp
• Combustibil necesar: peleti alimentari din lemn de esenta tare
• Sursa curent: 220 – 240V, 50 Hz, circuit electric cu stecker cu impamantare
• Culoare: negru 
• Dimensiuni gratar (cu capac inchis): latime 143,8 cm x adancime 87,5 x inaltime 126,2 cm
• Greutate neta (fara ambalaj): 84 kg
• Dimensiune colet: 115 x 58 x 77 cm
• Greutate bruta (incl. ambalaj): 92 kg