Gratar carbuni Akorn Kamado Char-Griller

Gratar carbuni Akorn Kamado Char-Griller este un gratar pe carbuni versatil si eficient ce poate fi folosit atat pentru prepararea de bucate traditionale prin frigere cum ar fi carnati, fripturi feliate, burger s.a. dar poate fi folosit si ca un smoker, afumatoare la cald. Constructia sa cu pereti dubli (capac) si cu pereti tripli (cuva si camera de ardere) permite retinerea caldurii si directionarea acesteia catre preparate. Astfel gratarul ramane eficient termic, cu un consum mic de carbuni sau surcele de lemne, functionand ca un gratar tip kamado, barbecue smoker in stil American. Gratar carbuni Akorn Kamado Char-Griller dispune de un gratar de fonta de suprafata mare (diametru 50 cm) si de o etajera rotunda detasabila (din otel cromat) ce poate fi folosita pentru mentinere la cald sau in cadrul procesului de smoking & slow-cooking ca suprafata suplimentara de gatit.

Caracteristici si beneficii in utilizare carbuni Akorn Kamado Char-Griller:

• Gratar cu carbuni cu pereti dubli (capac) si pereti tripli (cuva gratar) pentru eficienta maxima, consum redus de combustibil si durata lunga de gatit;
• Capac cu pereti dubli prevazut cu garnitura din fibra de sticla si incuietoare frontala ce permite cresterea eficientei termice a gratarului si pastrarea preparatelor suculente;
• Bol de cenusa EasyDump™ cu fixare de cuva si inchidere completa pentru eliminarea usoara a cenusii pentru a putea gati in continuare fara probleme;
• Sisteme de tiraj integrate in cuva gratarului si pe capac si prevazute cu gradatii pentru gestionarea lejera a temperaturilor de lucru
• In manualul de utilizare (parte a coletului) sunt prevazute informatii cum trebuie facute reglajele pieselor de tiraj aer pentru atingerea unor temperaturii de lucru in functie de preparatele pregatite
• Grilaj de gatit din fonta prevazuta cu gura de vizitare pentru completare carbuni, brichete de carbuni sau surcele de lemn (recomandam asezonarea grilajului de fonta cu ulei vegetal dupa fiecare utilizare)
• Cuva interioara (unde se formeaza jarul) are prevazut 3 suporti pentru pozitionarea deflectorului ceramic de caldura (accesoriu optional contrcost) ce permite gatit ca intr-un cuptor, la temperature joase.
• Structura robusta cu 3 picioare groase de metal fixate de o etajera la nivelul rotilor fac din gratarul cu carbuni Akorn cu echipament usor de deplasat cu durata lunga de viata
• 2 mese metalice, laterale, rabatabile si robuste va ofera suprafete de lucru sau depozitare in imediata apropiere a gratarului.
• Ustensila de ridicat gratarele de gatit

Date tehnice gratar carbuni Akorn Kamado Char-Griller:

1. Suprafata de gatit totala: 2.884 cm² (incl. etajera de mentinere la cald)
2. Suprafata de gatit princiapal: 2.025 cm² (grilaj gratar de fonta)
3. Diametru gratar de fonta: Ø 50 cm
4. Dimensiuni (L x I x A): 117 x 123 x 79 (cm)
5. Dimensiuni colet (L x I x A): 63 x 68 x 56 (cm)
6. Greutate bruta (incl. ambalaj): 44 kg
7. Greutate neta (fara ambalaj): 39 kg
8. Temperaturi de lucru: de la aprox. 94 °C pana la 370 °C