Chips-uri butoi stejar Brandy

O alegere foarte buna pentru afumarea la cald a unor bucati mari de carne, preparate low & slow, chips-urile butoi de stejar pentru brandy produc un fum mai intens insa nu pregnant. Ideal pentru prepararea de coaste la gratar, spare-ribs, ceafa de porc intreaga, pulled-pork sau beef-brisket.

Sfaturi in utilizare chips-uri butoi brandy:

1. luati aproximativ 50 gr de Chips-uri butoi brandy si scufundati-le in apa;
2. lasati chipsurile pentru cel putin o ora sub apa;
3. scoateti smoking chipsurile si intindeti-le pe un servet uscat pentru a inlatura surplusul de apa;
4. presarati lemnisoarele umede printre carbunii sau brichetii incinsi sau direct in cutiile de afumare;
5. inchideti capacul gratarului;
6. lasati bucatile de carne sa preia aroma fumului alb provenit din smoking chipsuri.

Caracteristici chips-uri butoi whiskey:

1. greutate: aprox 0.7 Kg
2. ambalaj original Napoleon