Steak-house Beefer XL Chef

Statie de steak Beefer XL CHEF, acest grill cu gaz este varianta profesionala a statiei de frigere Beefer XL, de capacitate mare, ce functioneaza cu gaz de la butelie oferind mobilitate utilizatorilor precum restaurante, firme de catering, food truck-uri. In acelasi timp aceasta statie de steak Beefer XL Chef are o suprafata mare de lucru, dubla fata de modelul Beefer One Pro.

Statie de frigere si coacere, o statie de steak Beefer XL Chef are in plus fata de varianta de baza XL urmatoarele:

• 2 arzatoare ceramice de mare putere reglabile independent unul de celalalt;
• carcasa realizata complet din inox cu 3 straturi de pereti pentru o mai buna izolare termica;
• cuva interioara proiectata pentru utilizare intensa si frecventa, fara canturi in unghi drept si muchii rotunjite pentru a permite curatarea sigura si lejera;
• tava de inox glisanta frontal pentru colectarea grasimilor scurse prin cele 2 canale din cuva;
• certificare pentru utilizare in interior in bucatarii profesionale bine ventilate sau echipate cu hote.

Maneta frontala permite reglarea lejera a gratarului de gatit din inox pe verticala in functie de preparatul din gratar sau temperatura de frigere dorita. Suprafata mare de frigere compusa din gratare de inox permite prepararea simultana a doua portii mari de steak-uri Porterhouse sau Tomahawk. Beefer XL Chef poate fi folosit si pentru prepararea hamburgerilor, a steak-urilor de ton sau alte steak-uri de vita cum ar fi T-Bone dar si pentru pizza, fructe de mare s.a.

Avantaje generale in utilizare statie de steak Beefer XL CHEF:

• statie de frigere si coacere robusta si fabricata complet din inox de inalta calitate;
• doua arzatoare ceramice cu gaz de mare putere ce ating temperaturi mai mari de 800° C;
• aprindere electrica, comoda si rapida;
• sistem de culisare pe verticala ce poate fi actionat de la maneta frontala;
• usor de curatat atat la exterior cat si in interior.

Piese cuprinse in colet statie de steak Beefer XL CHEF:

• statia de frigere, ansamblu unitar compus din: carcasa exterioara, arzatoare ceramice cu robinet de gaz, sistem de reglare cu maneta pe verticala, aprindere electrica la baterie cu buton;
• 1 x gratar de inox de dimensiune mare (34 x 26,5 cm)
• 2 x gratare de inox de dimensiuni mici (26 x 16 cm)
• 1 x tava din inox tip GN 2/3 (320 x 350 mm)
• 2 x manere din inox prevazute cu desfacator pentru capace de sticla de bere sau alte bauturi;
• 1 x baterie (pentru aprindere arzatoare gaz);
• furtun si regulator de gaz (clasa 30 mbar) pentru butelie certificat pentru utilizare in Romania.

Caracteristici tehnice statie de steak Beefer XL CHEF:

• arzatoare ceramice incorporate in tavanul carcasei;
• temperatura de lucru: > 800° Celsius
• consum mediu de gaz: Ø 0,51 kg/h
• putere nominala: 7 kW
• dimensiune gratar de gatit din inox: 34 cm x 26,5 cm;
• dimensiuni exterioare: latime 65 cm, inaltime 47 cm, adancime: 48,5 cm;
• greutate: 34 kg
• Fabricat in Germania