Natural gas grill Beefer XL Chef

Grill gaz metan Beefer XL CHEF (gaz natural) este varianta profesionala a statiei de frigere Beefer XL, de capacitate mare, suprafata dubla fata de Beefer One Pro ce poate fi conectata la reteaua de gaz metan (gaz natural) prezenta in majoritatea restaurantelor.

Fata de varianta de baza acest grill gaz metan Beefer XL CHEF dispune de urmatoarele diferente tehnice:

• 2 arzatoare ceramice de mare putere reglabile independent unul de celalalt;
• carcasa realizata complet din inox cu 3 straturi de pereti pentru o mai buna izolare termica;
• cuva interioara proiectata pentru utilizare intensa si frecventa, fara canturi in unghi drept si muchii rotunjite pentru a permite curatarea sigura si lejera;
• tava de inox glisanta frontal pentru colectarea grasimilor scurse prin cele 2 canale din cuva;
• certificare pentru utilizare in interior in bucatarii profesionale bine ventilate sau echipate cu hote.

Maneta frontala permite reglarea lejera a gratarului de gatit din inox pe verticala in functie de preparatul din gratar sau temperatura de frigere dorita. Suprafata mare de frigere compusa din gratare de inox permite prepararea simultana a doua portii mari de steak-uri Porterhouse sau Tomahawk. Beefer XL Chef gaz metan (gaz natural) poate fi folosit si pentru prepararea hamburgerilor, a steak-urilor de ton sau alte steak-uri de vita cum ar fi T-Bone dar si pentru pizza, fructe de mare s.a.

Avantaje generale in utilizarea statiei de frigere si coacere grill gaz metan Beefer XL CHEF (gaz natural):

• statie de frigere si coacere robusta si fabricata complet din inox de inalta calitate;
• doua arzatoare ceramice cu gaz de mare putere ce ating temperaturi mai mari de 800° C;
• aprindere electrica, comoda si rapida;
• sistem de culisare pe verticala ce poate fi actionat de la maneta frontala;
• usor de curatat atat la exterior cat si in interior.

Piese cuprinse in coletul statiei de frigere si coacere grill gaz metan Beefer XL Chef (gaz natural):

• statia de frigere, ansamblu unitar compus din: carcasa exterioara, arzatoare ceramice cu robinet de gaz, sistem de reglare cu maneta pe verticala, aprindere electrica la baterie cu buton;
• 1 x gratar de inox de dimensiune mare (34 x 26,5 cm)
• 2 x gratare de inox de dimensiuni mici (26 x 16 cm)
• 1 x tava din inox tip GN 2/3 (320 x 350 mm)
• 2 x manere din inox prevazute cu desfacator pentru capace de sticla de bere sau alte bauturi;
• 1 x baterie (pentru aprindere arzatoare gaz).

Caracteristici tehnice ale statiei de frigere si coacere grill gaz metan Beefer XL Chef (gaz natural):

• arzatoare ceramice incorporate in tavanul carcasei;
• temperatura de lucru: > 800° Celsius
• functionare la retea de gaz metan (gaz natural) cu presiune 20 mbar;
• consum mediu de gaz: Ø 0,6 m³/h
• putere nominala: 5,7 kW
• dimensiune gratar de gatit din inox: 34 cm x 26,5 cm;
• dimensiuni exterioare: latime 65 cm, inaltime 47 cm, adancime: 48,5 cm;
• greutate: 34 kg
• Fabricat in Germania