Info
Recomandari
publicitate incalzitoareterase

Afumatoare catering ProQ GFC 4200

Afumatoare catering ProQ GFC 4200
Afumatoare catering ProQ GFC 4200 Afumatoare catering ProQ GFC 4200 Afumatoare catering ProQ GFC 4200 Afumatoare catering ProQ GFC 4200 Afumatoare catering ProQ GFC 4200 Afumatoare catering ProQ GFC 4200
Transport: gratuit
Cod produs: GFC4200
Disponibilitate: La comanda
Pret: 27.260,00Lei
fara TVA: 22.907,56Lei
Cantitate:        
Produsul anterior Produsul urmator

Afumatoare catering, varianta ProQ GFC (Gravity Feed Charcoal) 4200 este un smoker din clasa mare cu capacitati de lucru foarte mari – pana la 80 de sire de coaste tip baby Back Ribs sau pana la 20 de bucati intregi de ceafa de porc. Pe scurt, acest smoker dispune de capacitate aproape dubla fata de afumatoarea ProQ GFC 2150. un smoker afumatoare catering Pro Q GFC 4200 este recomandat pentru restaurante medii - mari, terase tip berarii, dar si pentru Catering sau StreetFood chiar daca greutatea de 440 kg si lungimea de 1,62 m par sa fie de “nemiscat”.

Descriere generala afumatoare catering ProQ GFC:

Deseori in restaurante intalnim smokere functionand cu gaz sau conectate la reteaua de energie electrica, dar afumatoarele cu carbune Pro Q cu conceptul “Gravity Feed Charcoal”, in constructie tip cabinet (“dulap”), ofera un randament foarte bun. Operarea economica, cu consum redus la capacitati de gatit mari si flexibile, le recomanda pentru utilizarea profesionala mai ales pentru acei operatori ce doresc sa obtina si un gust autentic de barbecue. Afumatoarele cu carbune, fiind extrem de bine izolate termic, cu pereti grosi de 5 cm, pot functiona la temperaturi joase de 110°C pana la 24 h oferind preparatelor o aroma unica. Stabilitatea temperaturii este usor de reglat prin intermediului ventilului de admisie aer tip robinet cu bila. Smokerul ProQ 4200 dispune de un rezervor de carbuni cu o capacitate de pana la 16 kg. Camera de gatit poate fi echipata cu pana la 12 etajere metalice (in standard sunt 5) ce ofera o suprafata de gatit mare si in acelasi timp flexibila ce poate fi ajustata in functie de marimea preparatelor.
 
Afumatoarea catering ProQ GFC 4200 poate fi si foarte usor intretinuta, curatata. Etajele metalice din incaperea de gatit si componentele metalice ale camerei de ardere carbuni (placa metalica de convectie si tava colectare cenusa) sunt detasabile. Tavile de colectare grasimi si tava de apa sunt produse dupa marimi standarde tip GN si pot fi la nevoie usor inlocuite. Structura afumatoarei Pro Q 4200 este metalica cu un cadru robust iar camera de gatit este termoizolata (incl. usa prevazuta cu sisteme de inchidere reglabile). Datorita celor 4 roti mari dintre care 2 viratoare, afumatoarea are o mobilitate usoara si poate fi usor incarcata intr-un vehicul de transport unde poate fi asigurata cu chingi trase prin inele de fixare prevazute special. Productia acestui smoker are loc in Uniunea Europeana si este realizata numai la comanda.

Caracteristici tehnice afumatoare catering GFC:

  • suprafata maxima de gatit: 3,80 m²
  • nr. maxim de etajere posibile: 10
  • nr. etajere cuprins in livrarea standard: 5
  • dimensiunea etajera: 680 x 615 mm
  • volum camera de gatit: 487 l
  • dimensiuni camera de gatit: 700 x 640 x 1090 mm
  • volum spatiu util pt. gatit: cca. 200 litri (de la cea mai joasa etajera in sus);
  • capacitate rezervor carbuni: 14-16 kg;
  • ventil mare de admisie aer, tip robinet;
  • pereti metalici cu izolare termica de 5 cm grosime;
  • termometru cu afisaj mare °C / °F fixat in usa;
  • etajere si tavi de colectare detasabile;
  • 2 sisteme reglabile de inchidere a usii;
  • 2 tavi tip GN pentru apa si colectare grasimi;
  • 4 roti mari din care 2 prevazute cu sisteme de oprire;
  • inele de fixare pentru transport;
  • dimensiuni exterioare (LxlxH): 1.620 x 900 x 1.850 mm
  • greutate proprie: 440 kg.
Product Info
Transport: gratuit

Scrie o recenzie

Nume:


Recenzie: Nota: HTML nu este interpretat!

Rating: Prost           Bun

Introdu codul in casuta urmatoare: