Pellet smoker GMG Daniel BOONE

Afumatoare cu peleti GMG Daniel Boone tip barbecue smoker este parte din gama Green Mountain Grills de peste 11 ani si putem spune ca a trecut cu brio testul timpului. Afumatoare cu peleti a fost permanent perfectionata si imbunatatita in mod constant, astfel incat sa puteti detine o afumatoare cu peleti de inalta tehnologie, lider in industrie, la un preț decent.

In aceasta afumatoare cu peleti GMG Daniel Boone puteti regla fumul si temperatura de la 70 °C la 260 °C. Pe smokerul cu peleti GMG Daniel Boone doar il „setati si il uitati”. Puteti prepara alimente suculente in propria curte ceea ce demonstreaza ca sunteti un profesionist.

Afumatoarea cu peleti GMG Daniel Boone dispune de control digital, de sonda de temperatura pentru carne, de capac inaltat pentru preparate mari cum ar fi un pui sau sire inalte de coaste, o masa de lucru larga cu carlige pentru ustensile, roti din cauciuc dur si o camera de ardere a peletilor proiectata pentru o ardere eficienta multumita tehnoligiei Venturi si combustiei ciclonice. Smokerul GMG Daniel Boone are si Sense-Mate, un senzor termic care monitorizeaza constant temperatura mediului ambiant. Cand vremea se raceste, senzorul porneste gratarul in modul Turbo, deci nu trebuie sa asteptati mult pana cand smokerul se incalzeste! Alte caracteristici ale smokerului GMG Daniel Boone includ un ventilator cu presiune pozitiva pentru a preveni arderea peletilor din rezervor, modul de functionare „numai ventilator” cu oprire automata pentru a arunca cenusa din camera de ardere dupa terminarea prepararii la smoker, o suprafata de gatit de 68 × 41.

Nu in ultimul rand smoker-ul cu peleti este denumit Daniel Boone dupa pionierul si frontieristul american Daniel Boone care in sec. XVIII a efectuat mai multe explorari in regiunea sa in ceea ce este astazi statul Kentucky, facandu-l faimos si devenind unul dintre primii eroi populari ai Statelor Unite ale Americii. Asadar pregatiti-va pentru noi explorari in domeniul culinar si lasati-va papilele gustative sa descopere aromele smokerelor cu peleti.

AVANTAJE IN UTILIZARE AFUMATOARE CU PELETI GMG DANIEL BOONE:

• Comanda digitala facila pe baza de aplicatie pentru SmartPhone (disponibila pentru iOS si Android) si conexiune WIFI;
• Setari precise ale temperaturii in intervalul 70-260°C (afisaj pe ecran digital);
• Ajustare rapida a temperaturii de functionare in baza senzorului termic situat in interior ce influenteaza alimentarea cu peleti a camerei de ardere;
• Pregatire comoda si sigura a preparatelor la temperatura dorita multumita seonzorului de temperaturi dedicat preparatelor (actionare prin intermediul tastei “Food” si afisarea temperaturii pe ecran);
• Spatiu de lucru pe masa laterala rabatabila prevazuta cu carlige pentru ustensile;
• Manevrabilitate usoara a smokerului cu peleti prin intermediul rotilor mari si a rotilor directoare si a manerului fixat de rezervorul de peleti;
• Functie de alarma (pe baza de seonzor de avertizare) cand rezervorul de peleti este spre golire, iar nivelul peletilor este scazut;
• Functie de incalzire rapida (Turbo) la temperaturi ambientale scazute;
• Suprafata de gatit si volum de aer (sub capac) incalzite uniform generate de camera de ardere ciclonica si a deflectoarelor de caldura;
• Siguranta sporita datorita ventilatorului ce genereaza contrapresiune pentru a evita aprinderea peletilor din camera de ardere;
• Functie de ventilare “Fan only” incoporata in functia de inchidere a smokerului ce sufla cenusa ramasa in camera de ardere.

COMPONENTE AFUMATOARE CU PELETI GMG DANIEL BOONE:

Componente marcate in poza (vezi galeria foto):

• Senzor de temperatura cu citire rapida la fiecare 10 secunde a temperaturii interioare (informatie transmisa unitatii de control pentru gestionarea arderii peletilor – alimentare cu peleti si ventilatoare);
• Rezervor de peleti – capacitate aprox. 8 kg peleti
• Ventilator rezervor peleti
• Unitate de control digital
• Senzor nivel peleti rezervor
• Mecanism melcat cu actionare electrica pentru transfer peleti din rezervor spre camera de ardere
• Tava colectare grasimi
• Deflector caldura din tabla groasa de otel inox
• Ventilator combustie (pentru camera de ardere)
• Aprinzator electric peleti (incorporat in camera de ardere)
• Camera de ardere peleti
• Sistem colectare grasimi (incl recipient tip galeata)
• Horn evacuare fum cu capac anti-ploaie

Alte componente:

• Cadru metalic, robust, cu 4 roti dintre care 2 directoare si blocabile
• Cuva si capac emailate
• Capac cu maner din inox
• Grilaje (2 buc.) din inox
• Masa letarala metalica prevazuta cu 4 carlige pentru ustensile
• Maner de inox fixat de rezervor peleti

CARACTERISTICI TEHNICE AFUMATOARE CU PELETI GMG DANIEL BOONE:

• Suprafata de gatit de dimensiuni generoase 68 x 41 cm
• Grilaje de inox (2 buc.) de dimensiuni aprox. 34 x 41 cm
• Inaltime interioara: 34 cm
• Capacitate rezervor peleti: 8 kg
• Greutate totala a smokerului cu peleti: 69 kg
• Dimensiuni exterioare: 133 x 61 x 129 cm;